Ajoutez une touche d'exotisme à vos plats en optant pour les pétales d'hibiscus. Acidulées et fruitées, elles sont riches en vitamine C. Quelques idées pour les utiliser : en entrée dans vos taboulés, salades de quinoa, vinaigrettes, raïtas (sauces au yaourt), mayonnaises et autres sauces pour la salade, en plat chaud pour agrémenter vos préparations d'omelettes, et en fin de cuisson vos riz, pâtes et légumes sautés, en boisson dans vos vins chauds, smoothies et cocktails et enfin dans le thé : appelé Karkadé en Egypte, l'Hibiscus donnera une jolie teinte rouge framboise à vos thés, tisanes et boissons rafraichissantes.
Confiture de clémentine bio de corse - Confit de Provence
Idéal pour consommer ce petit agrume de saison, une confiture biologique extra au sucre de canne contenant plus de 55% de fruits ! Cuites au chaudron, cette confiture Confit de Provence est élaborée avec des fruits rigoureusement sélectionnés et du sucre de canne issus de l’agriculture biologique. Confit de Provence n’utilise aucun conservateur ; ni colorant et les procédés de fabrication, hérités des maîtres confituries...
De flocons de quinoa équitables pour en faire des galettes, à glisser dans les soupes, à saupoudrer sur un gratin. Des céréales sont sans gluten et bourrées de bons nutriments.