Bio, grec, bifidus ou encore soja, les nouveautés ne désemplissent pas au rayon yaourt des rayons de supermarchés. Fini le yaourt blanc, unique et nature ! Avec la consommation de masse, ce laitage n’a cessé d’évoluer au cours des dernières décennies pour s’adapter à tous les goûts et tous les profils.
Pour faire le plaisir des grands et des petits, et pour toucher à une demande plus importante, les industriels misent tout sur l’innovation produit. Les grandes marques concurrentes sont en quête de fantaisie pour écolter la plus grosse part du gâteau.
Le yaourt est-il blanc comme neige ? - Diffusion Dimanche 02 Mars 2014 à 20h35 sur France 5
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