A l’heure de la surconsommation, des produits low-cost et du gaspillage, les français se replient sur des plats traditionnels et des recettes de grands-mères pour manger sainement. Les consommateurs pensent retrouver l’authenticité des saveurs en consommant des produits typiques de nos régions.
Des produits régionaux fabriqués à l'étranger
Cependant, la fabrication de ces produits est de plus en plus délocalisée, réalisée à l’étranger. Les commerçants se fournissent dans des pays où la main d’œuvre est peu chère afin d’optimiser le bénéfice au maximum. Souvent bernés, les consommateurs sont prêts à mettre plus chers dans un produit qu’ils pensent "régional".
Le Savon de Marseille, la charcuterie corse ou encore la marque de couteaux Laguiole sont dorénavant fabriqués en Tunisie et revendus au prix de produits authentiques. De quoi se méfier et ouvrir l’œil devant les produits du terroir.
Une investigation qui chamboule nos croyances et nos traditions culinaires françaises.
Produits du terroir : pièges et attrapes-gogos dans En Quête d’Actualité - Diffusion Jeudi 20 Février 2014 à 00h20 sur D8
