La fraise de printemps des jardins de nos grand-mères a un goût de paradis perdu. Aujourd'hui, on trouve des fraises toute l'année. Elles sont aqueuses, sans goût ni belle texture. Où est donc passé le joli fruit rouge qui réjouit tant nos papilles ?
L'enquête se déroule en France, mais surtout en Espagne où le commerce de la fraise bat son plein. En Andalousie, chômeurs espagnols et étrangers venus de pays pauvres travaillent d’arrache-pied au milieu des fraises pour quelques euros de l’heure. Et la concurrence est rude.
"La fraise : un parfum de business" - Diffusion le dimanche 15 juin sur France 5 à 20h35
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